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アンジュ・ジアール “セパージュ カルヴァドス・シリーズ” アップル50%・ペア50% レクロニエ 40% 700ml (カルヴァドス)

商品のご案内
カルバドスはもともとノルマンディー地方の地酒で、農民たちが自分達のために造って飲むものでした。
現在はカルバドスのほとんどが専業メーカーによって製造されていますが、この「アンジュジアール」は、リンゴの圧搾機や年代物の器具を使って農民がつくった本物の自家製カルバドスを農家から買い付け、ブレンドすることなくそのまま瓶詰を行っているものです。

「セパージュ シリーズ」は、リンゴと洋ナシの使用比率の違いで、気軽にカルバドスを楽しめる商品で、この「アップル50% ペア50% レクロニエ」はその名の通り、リンゴと洋ナシを50%ずつ使用しています。
洋ナシをブレンドすることにより洋ナシの特徴であるみずみずしさが増し、複雑さが増すというのが特徴。
ごひいき堂も試飲してみましたが、確かに値段以上の旨さを感じました。
カルバドスの原点をぜひ味わってみてください!

■生産者:ドメーヌ・レクロニエ
■原料比率:リンゴ 50% 洋ナシ 50%
■2011年6月蒸留・3年熟成

<ドメーヌ・レクロニエ>
18世紀(1726年)から存在し、55ヘクタールからなるドメーヌ、マノール・オブ・ラ・モットは、レクロニエ一家によって三世代に渡り耕されてきた美しい農場です。
この果樹園には同じ品質のリンゴの木(丘の上)と洋ナシの木(谷)が植えられています。このほかには、ノルマンディーではよくあることですが、乳牛の牧畜―その数35頭―や、デュラム小麦や牧草、トウモロコシの栽培を行っています。

アンジュ・ジアール “セパージュ カルヴァドス・シリーズ” アップル50%・ペア50% レクロニエ 40% 700ml (カルヴァドス)

商品番号 J351502-3730

ごひいき堂価格3,299円(本体価格:3,055円)

※現在の在庫数:2

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