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ドメーヌ・ドロネー 39年 41.7% 700ml (カルヴァドス)

商品のご案内
めったにお目に掛かれない珍しいカルバドス古酒をご紹介します。
詳しくは輸入元のジャパンインポートシステム社のコメントをご覧ください。

<インポーターからのコメント>
またひとつ、遺産ともいえる素晴らしい古酒を発掘しました。
AOCカルバドスのニオール・ラ・フォンテーヌ村でつくられていたロジャー・ドロネー氏のカルバドス古酒39年。(同氏は1977年に蒸留を最後にしています。)
現在入手可能なカルバドスはそのほとんどが大手生産者によるものですが、この地では古くから農民達が自分で育てたリンゴで自家製カルバドスをつくり熟成を重ねていました。今やそういった作り手自体が少なくなり、古酒を手に入れることは困難となっています。
そんな古のカルバドスの中でも特に貴重な長期熟成の樽をこの度入手しました!1975年に蒸留した原酒をオーク樽にて39年間も熟成したものを、一切加水することなく瓶詰めしたものが今回ご紹介するこのボトルです。
もはやカルバドス古酒は大手生産者からは入手がほとんど見込めず、あっても非常に高価なものとなります。70年代のノルマンディ地方の農民が自家蒸留したわずかな古酒を現代の我々が味わえるというのは奇跡と言っても決しておおげさではありません。洋ナシを40%も使った優美で官能的な芳香があふれる絶品カルバドス。当然ながら1樽しかない、今回に限って入手可能な貴重品です。

ドメーヌ・ドロネー 39年 41.7% 700ml (カルヴァドス)

商品番号 J351701-4086

ごひいき堂価格21,772円(本体価格:20,160円)

完売いたしました。ありがとうございました。

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