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カリラ “ビッグベイビー・シリーズ” 2011 6年 59.8% 700ml (シングルモルト)

商品のご案内
モリソン&マッカイ社が若い熟成年数の中でもキャラクターが立った“ビッグな”ウイスキーをボトリングする「ビッグベイビー」シリーズからリリースされたカリラをご紹介します。
カリラ蒸溜所は1846年設立のアイラ島にある蒸溜所。
1972年にそれまでの蒸溜所の建物が熟成庫を除いて全て取り壊され、新たに蒸溜器6基を擁する近代的な蒸溜所に生まれ変わりました。
冷却水に海水を使用する珍しい蒸溜所で、アイラ島の蒸溜所の中で最大の生産量を誇っています。
「カリラ2011 ホグスヘッド」はシングルカスク、カスクストレングスでボトリングした6年熟成です。

蒸溜:2011年5月  瓶詰:2017年11月
ホグスヘッド No.310671

<インポーターからのコメント>
色はペールイエロー。
香りは焚き火から立ち上る煙と共にビスケットやモルトの素朴な甘さが広がり、海辺を感じる塩気と混ざり合い、爽やかな金柑が顔をのぞかせます。
味はスモークしたパンチェッタ、ピリピリと黒コショウがリズミカルに弾け、ゆっくりとバニラカップケーキへと変化。
フィニッシュにジンジャーの辛味が広がりピートスモークの余韻が続きます。
ピートがしっかりと現れた飲みごたえのあるカリラをぜひ、この機会にお楽しみください。

カリラ “ビッグベイビー・シリーズ” 2011 6年 59.8% 700ml (シングルモルト)

商品番号 W421802-4223

アイレイ・モルト
モリソン&マッカイ社

ごひいき堂価格6,156円(本体価格:5,700円)

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