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GOHIKIDO ごひいき堂

ごひいき堂ではウィスキー、ラム、ブランデー、リキュールなどの洋酒を販売しています。ウィスキーはボトラーズのシングルモルト、ラムはアグリコール製法によるフレンチ・クレオール・ラムが中心で、日本に数十本しか輸入されない製品や限定商品も含め、ちょっと特別な日に楽しんでいただけるようなお酒を選んでご提供しています。

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お酒の種類一覧 > フルーツ・ブランデー

フルーツ・ブランデー

フルーツ・ブランデーとは、ブドウ・リンゴ以外の果物を原料としたブランデーの総称。アップル・ブランデーであるカルヴァドスもフルーツ・ブランデーの一種とされることもありますが、一般的にはチェリー、アプリコット、ピーチなどのブランデーがフルーツ・ブランデーと呼ばれ、カクテルなどに多用されます。ブドウのブランデーとの大きな違いは、原則として樽熟成をしないこと。果実からの香りを重視するため、長期熟成でもガラス・陶器などを使用し、樽香をつけません。そのため、色も無色に近いものが多いです。
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