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シャトー・ド・ブリア オレンジリキュール  “アムール ド トロワ オレンジ” 36% 500ml (リキュ-ル)

商品のご案内
フランスより日本市場初登場の高品質オレンジキュラソーをご紹介致します。このリキュールはアルマニャックの生産者である「シャトー・ド・ブリア」が生産する、アルマニャックをベースにしたオレンジキュラソーです。
シャトー・ド・ブリアは1540年に創設されましたが、当初は当時の王家の領主として狩猟を担当していました。何度かのオーナーの変更を経て1864年には、バロン・ラ ウール・ピションロングヴィルの手に渡りました。ボルドーのポイヤック地区に著名なシャトーを保有していた同家は、ブリアのシャトーを別荘として使用しつつ、畑で収穫したぶどうを蒸留し、アルマニャックの在庫を貯めていきました。ボルドーの同家の畑が売却された後も、このアルマニャックの土地は、バロン・ラウール・ピションロングヴィル氏によって保有され続け、同家の母方の子孫である現在のオーナー、ルゼ家に受け継がれています。その現オーナーであるルゼ氏が2年間を費やして研究を重ねた結果、生み出されたのがこのリキュールなのです。
スペインのアンダルシア州で収穫された3種類のオレンジを使用し、ピュアで凝縮されたオレンジを抽出するため、果皮の表面部分のみを使います。(内側の白い部分は使用しません。)アルマニャックは、26ヶ月新樽、その後2年間を古樽で熟成された、バコとコロンバールをブレンドして使用しています。サトウキビ由来の薄いシロップを添加することにより、オレンジの苦味を最大限に引き出しています。ステンレスタンクにて、18ヶ月から36ヶ月間ゆっくりと手で攪拌しながら混ぜ合わせ、浸漬させており、もちろん無香料、無着色、保存料も一切使っていません。すべての工程がシャトーで行われ、オレンジの皮むきやピールのカットまですべて手作業で行われています。
商品名である“L'amour des Trois Oranges”は有名なオペラの組曲「3つのオレンジへの愛」にちなんで付けられました。カクテルやロックはもちろん、チョコレートやケーキにも最適で、あの有名なショコラティエであるジャン・ポール・エヴァン氏も、10年ほど前からこのリキュールを彼のチョコレートに使用しています。パリの店舗では、実際に350mlサイズのこのリキュールが売られているそうです。

<インポーターからのコメント>
湧き上がるフレッシュで酸味と苦味の利いたオレンジピールの香り、良質なアルマニャックの複雑な甘みや熟成感がオレンジピールにパーフェクトに浸透していて、凝縮されたオレンジピールの酸味と苦味が永遠に続くかのように広がり続けます。今まで味わったオレンジキュラソーとは全く違う衝撃を感じます!

※箱が一部色あせております。申し訳ありませんが現品限りとなりますので、あらかじめご了承の上、お買い求めください。

シャトー・ド・ブリア オレンジリキュール “アムール ド トロワ オレンジ” 36% 500ml (リキュ-ル)

商品番号 T251107-2895


ごひいき堂価格6,220円(本体価格:5,760円)

※現在の在庫数:1

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