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キルホーマン 2009 100%アイラ 6年 59.3% 700ml (シングルモルト)

商品のご案内
アイラ島で自社栽培した大麦(ローカルバーレー)を使用した、キルホーマンの日本向けシングルカスクボトリングをご案内します。
キルホーマン蒸溜所は19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー(農場蒸溜所)を再現し、使用するモルトの約30%を自社の畑で栽培しています。
「100%アイラ」は、麦の栽培、製麦、蒸溜、熟成、瓶詰のすべての工程をアイラ島で行う、200年以上昔のウイスキー造りを現代に蘇らせたシングルモルトです。
アイラ産の大麦にアイラ産のピートを焚きこんだ20ppmの麦芽を使用し、バーボンバレルで6年間熟成してあります。
シングルカスクのため242本のみの限定商品です。

<インポーターからのコメント>
香りは甘く芳ばしい麦芽、ミルキーなバニラ、キャラメルからピート、グレープシード、洋梨へと展開します。口に含むとボリュームのあるモルティな甘さが一気に広がり、バーレーシュガー、バタースコッチ、バニラアイスを添えたワッフル、レンズ豆の煮込み、メロン、レモンカード、松のスモークが続きます。
ローカルバーレーがもたらす6年熟成とは思えない濃縮された旨みとふくよかさ。キルホーマンの更なる将来性を期待せずにはいられない逸品です。

キルホーマン 2009 100%アイラ 6年 59.3% 700ml (シングルモルト)

商品番号 W421604-3974

アイレイ・モルト

ごひいき堂価格12,895円(本体価格:11,940円)

※現在の在庫数:1

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